Iquitos

Iquitos est une ville établie entre les rios Amazone, Nanay et Itaya. Elle est accessible par voie fluviale et aérienne .Iquitos bénéficie d’un climat équatorial caractérisé par un temps constamment chaud et moit.
La ville attire un grand nombre de touristes venus du monde entier
Gastronomie
Le juane
Est l’un des plats principaux de la cuisine de la jungle péruvienne et est largement consommé au cours de la fête San Juan, célébrée le 24 juin de chaque année. Le juane est composé notamment de riz, de poulet et d’olives, le tout enroulé dans des feuilles dites hoja de bijao (feuille d’Heliconia hirsuta)

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